Mergulhe no fascinante universo do chocolate e descubra como a sustentabilidade pode transformar cada etapa da produção. Neste curso prático, os participantes aprenderão a produzir chocolates artesanais utilizando ingredientes orgânicos e técnicas que respeitam o meio ambiente. Além de criar deliciosos produtos, o curso explora o ciclo completo do cacau — desde a origem das amêndoas até o preparo das barras — destacando a importância de práticas sustentáveis na agricultura e no consumo.
Ideal para amantes do chocolate e interessados em gastronomia consciente, esta experiência une sabor, aprendizado e respeito pela natureza, tudo em um ambiente acolhedor e inspirador no Ekôa.
Local: Tekôa
Horário: 9h às 17h